Huarghhhh~ Penat dah dok buat PSM (projek sarjana muda) nih.
Lama rasanya tak update blog, bukan tak nak tapi serious masa sangat tak mengizinkan!!!
Lama rasanya tak update blog, bukan tak nak tapi serious masa sangat tak mengizinkan!!!
Walaupun begitu, aku rasa aku ni masih lagi rajin jugak lah kan nak masak *sebab aku rasa dah lama gila aku tak masak. Malas.
Anyway, harini aku terasa macam nak masak, so aku buat ayam pandan. Sedap jugak ayam pandan ni dan nak buat dia pun tak susah.
Anyway, harini aku terasa macam nak masak, so aku buat ayam pandan. Sedap jugak ayam pandan ni dan nak buat dia pun tak susah.
Bahan-bahan:
- Ayam
- 1 labu Bawang Besar*
- 3 ulas Bawang Putih*
- 2 batang Serai*
- 1/2 inci Halia*
- Beberapa keping Daun Pandan* (untuk dibalut serta di blend)
- 1 sudu kecil Jintan Manis*
- 1 sudu besar Kicap Pekat
- 1 sudu besar Sos Tiram
- Garam, Gula Kunyit
Cara-cara membuatnya:
- Ayam di bersihkan dahulu. Blendkan bahan-bahan yang bertanda '*'. Daun pandan blend lah dalam 6 helai gitu, supaya ada rasa.
- Selesai blend, masukkan kicap, sos tiram, gula, garam serta kunyit ke dalam bahan yang di blend dan gaulkan. Masukkan ayam dan gaul lagi. Perapkan selama 2-3 jam.
- Buat poket untuk masukkan ayam menggunakan daun pandan.
- Selesai membungkus, boleh goreng ayam sampai warna keemasa.
- Siap boleh hidang :)
*Ayam yang diperap
*Bungkus ayam
*Ayam yang sedang di goreng
